{"id":537,"date":"2025-06-27T14:10:37","date_gmt":"2025-06-27T17:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537"},"modified":"2025-06-27T14:10:37","modified_gmt":"2025-06-27T17:10:37","slug":"coxinha-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537","title":{"rendered":"Coxinha de Carne"},"content":{"rendered":"\n<p>A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito.<\/p>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha de carne crocante, com recheio suculento e massa perfeita, este guia vai te mostrar tudo passo a passo, desde o preparo da massa at\u00e9 a fritura no ponto ideal.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para a Massa<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de caldo de carne (feito com ossos, legumes ou cubo de caldo)<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta-do-reino a gosto (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para o Recheio<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>500 g de carne mo\u00edda (patinho, ac\u00e9m ou outra de sua prefer\u00eancia)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 tomates sem pele e sem sementes picados<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Cheiro-verde picado a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Azeite ou \u00f3leo para refogar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de tomate (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para a Montagem e Finaliza\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 ovos batidos para empanar<\/li>\n\n\n\n<li>Farinha de rosca para empanar<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo para fritura<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo \u2013 Passo a Passo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Preparando o Recheio<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a o azeite ou \u00f3leo e refogue a cebola at\u00e9 ficar transparente.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a carne mo\u00edda e mexa para desfazer os peda\u00e7os.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando a carne estiver quase cozida, junte os tomates picados, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe at\u00e9 que a carne esteja bem cozida e o l\u00edquido reduzido.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser um recheio mais \u00famido, adicione o molho de tomate e cozinhe at\u00e9 o molho encorpar. Reserve e deixe esfriar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Preparando a Massa<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Em uma panela grande, leve ao fogo o caldo de carne com a manteiga e o sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau para formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe a massa por alguns minutos at\u00e9 desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre para n\u00e3o queimar.<\/li>\n\n\n\n<li>Transfira a massa para uma superf\u00edcie lisa e deixe amornar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Montagem das Coxinhas<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Pegue pequenas por\u00e7\u00f5es da massa (aproximadamente do tamanho de uma bola de pingue-pongue).<\/li>\n\n\n\n<li>Abra a massa na m\u00e3o formando um disco.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque uma colher generosa de recheio no centro.<\/li>\n\n\n\n<li>Feche a massa, modelando em formato de gota ou coxinha, com a ponta mais fina.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Empanando e Fritando<\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Passe cada coxinha no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela funda ou fritadeira a 180 \u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Frite as coxinhas aos poucos, virando para que dourem por igual, at\u00e9 ficarem douradas e crocantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire e escorra em papel absorvente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dicas para uma Coxinha Perfeita<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>N\u00e3o deixe o recheio muito l\u00edquido para n\u00e3o dificultar o fechamento da massa.<\/li>\n\n\n\n<li>A massa deve estar morna, n\u00e3o quente, para facilitar o manuseio.<\/li>\n\n\n\n<li>Use farinha de rosca fina para empanar, garantindo uma textura crocante.<\/li>\n\n\n\n<li>Frite em \u00f3leo bem quente para que a coxinha cozinhe rapidamente por fora e por dentro.<\/li>\n\n\n\n<li>Voc\u00ea pode preparar as coxinhas com anteced\u00eancia e congelar antes de fritar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sugest\u00f5es de acompanhamentos<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Molho de pimenta<\/li>\n\n\n\n<li>Ketchup ou maionese temperada<\/li>\n\n\n\n<li>Salada verde simples para balancear<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>A coxinha de carne \u00e9 uma receita vers\u00e1til, saborosa e que agrada todas as idades. Com essa receita detalhada, voc\u00ea vai preparar um salgadinho crocante por fora, macio por dentro, com recheio suculento e temperado na medida certa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[20,144,145],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.3 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"culinariamundo.online\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537\" \/>\n\t\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.3\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo - Nossas receitas deliciosas\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-27T17:10:37+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-27T17:10:37+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#blogposting\",\"name\":\"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\\u00e1ria Mundo\",\"headline\":\"Coxinha de Carne\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?author=1#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Coxinha-de-frango-ou-de-carne-Qual-escolher.png\",\"width\":1351,\"height\":901},\"datePublished\":\"2025-06-27T14:10:37-03:00\",\"dateModified\":\"2025-06-27T14:10:37-03:00\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#webpage\"},\"articleSection\":\"Salgados, #carne, #Coxinha, #deliciosa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?cat=26#listItem\",\"name\":\"Salgados\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?cat=26#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salgados\",\"item\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?cat=26\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#listItem\",\"name\":\"Coxinha de Carne\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Coxinha de Carne\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?cat=26#listItem\",\"name\":\"Salgados\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#organization\",\"name\":\"culinariamundo.online\",\"description\":\"Nossas receitas deliciosas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?author=1#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?author=1\",\"name\":\"culinariamundo.online\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b69b72ca2758a7cbab51b63705b22b07?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"culinariamundo.online\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537\",\"name\":\"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\\u00e1ria Mundo\",\"description\":\"A coxinha \\u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\\u00e3o com carne mo\\u00edda \\u00e9 uma op\\u00e7\\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\\u00ea quer aprender a fazer coxinha\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?author=1#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?author=1#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Coxinha-de-frango-ou-de-carne-Qual-escolher.png\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537\\\/#mainImage\",\"width\":1351,\"height\":901},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/?p=537#mainImage\"},\"datePublished\":\"2025-06-27T14:10:37-03:00\",\"dateModified\":\"2025-06-27T14:10:37-03:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/\",\"name\":\"culinariamundo.online\",\"description\":\"Nossas receitas deliciosas\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/culinariamundo.online\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo","description":"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha","canonical_url":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#blogposting","name":"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo","headline":"Coxinha de Carne","author":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?author=1#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Coxinha-de-frango-ou-de-carne-Qual-escolher.png","width":1351,"height":901},"datePublished":"2025-06-27T14:10:37-03:00","dateModified":"2025-06-27T14:10:37-03:00","inLanguage":"en-US","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#webpage"},"articleSection":"Salgados, #carne, #Coxinha, #deliciosa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/culinariamundo.online\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26#listItem","name":"Salgados"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26#listItem","position":2,"name":"Salgados","item":"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#listItem","name":"Coxinha de Carne"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#listItem","position":3,"name":"Coxinha de Carne","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26#listItem","name":"Salgados"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#organization","name":"culinariamundo.online","description":"Nossas receitas deliciosas","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?author=1#author","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/?author=1","name":"culinariamundo.online","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b69b72ca2758a7cbab51b63705b22b07?s=96&d=mm&r=g","width":96,"height":96,"caption":"culinariamundo.online"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#webpage","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537","name":"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo","description":"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha","inLanguage":"en-US","isPartOf":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?author=1#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?author=1#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Coxinha-de-frango-ou-de-carne-Qual-escolher.png","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537\/#mainImage","width":1351,"height":901},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537#mainImage"},"datePublished":"2025-06-27T14:10:37-03:00","dateModified":"2025-06-27T14:10:37-03:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#website","url":"https:\/\/culinariamundo.online\/","name":"culinariamundo.online","description":"Nossas receitas deliciosas","inLanguage":"en-US","publisher":{"@id":"https:\/\/culinariamundo.online\/#organization"}}]},"og:locale":"en_US","og:site_name":"Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo - Nossas receitas deliciosas","og:type":"article","og:title":"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo","og:description":"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha","og:url":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537","article:published_time":"2025-06-27T17:10:37+00:00","article:modified_time":"2025-06-27T17:10:37+00:00","twitter:card":"summary_large_image","twitter:title":"Coxinha de Carne - Bem-vindo ao Culin\u00e1ria Mundo","twitter:description":"A coxinha \u00e9 um dos salgadinhos mais amados do Brasil, presente em festas, lanchonetes e at\u00e9 no lanche do dia a dia. Essa iguaria tem massa macia e recheio saboroso, tradicionalmente de frango, mas a vers\u00e3o com carne mo\u00edda \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o igualmente deliciosa e que agrada muito. Se voc\u00ea quer aprender a fazer coxinha"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"537","title":null,"description":null,"keywords":[],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"Coxinha de Carne","score":68,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInDescription":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseLength":{"score":9,"maxScore":9,"error":0,"length":3},"keyphraseInURL":{"score":1,"maxScore":5,"error":1},"keyphraseInIntroduction":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInSubHeadings":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInImageAlt":[]}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":0,"frequency":"default","local_seo":null,"limit_modified_date":false,"created":"2025-06-27 17:10:37","updated":"2026-10-19 18:57:42","focus_keyword":"Coxinha de Carne","additional_keywords":null,"truseo_locale":null,"ai":null,"breadcrumb_settings":null,"seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/culinariamundo.online\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26\" title=\"Salgados\">Salgados<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tCoxinha de Carne\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/"},{"label":"Salgados","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/?cat=26"},{"label":"Coxinha de Carne","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=537"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":539,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions\/539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}