{"id":573,"date":"2025-10-16T13:50:18","date_gmt":"2025-10-16T16:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=573"},"modified":"2025-10-16T13:50:18","modified_gmt":"2025-10-16T16:50:18","slug":"receita-de-panqueca-presunto-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=573","title":{"rendered":"Receita de Panqueca Presunto e Queijo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara e 1\/2 (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>200 g de presunto fatiado<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queijo mussarela fatiado<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano a gosto (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para o molho<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo ou azeite<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cebola picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata (ou sach\u00ea) de molho de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Cheiro-verde (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Preparando a massa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o \u00f3leo, a farinha de trigo e o sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Bata bem por 1 a 2 minutos at\u00e9 a massa ficar lisa e homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe a massa descansar por 10 minutos (isso ajuda a ficar mais leve).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Fazendo as panquecas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente e unte levemente com \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje uma concha da massa e espalhe at\u00e9 cobrir o fundo.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 soltar do fundo (cerca de 1 minuto).<\/li>\n\n\n\n<li>Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 30 segundos.<\/li>\n\n\n\n<li>Repita o processo at\u00e9 acabar a massa \u2014 deve render cerca de 8 panquecas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Montando o recheio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Abra cada panqueca e coloque uma fatia de presunto e uma de queijo.<\/li>\n\n\n\n<li>Se quiser, polvilhe um pouco de or\u00e9gano.<\/li>\n\n\n\n<li>Enrole as panquecas como se fosse um rocambole.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Fazendo o molho<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourar.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe ferver por uns 5 a 10 minutos at\u00e9 encorpar.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalize com cheiro-verde, se quiser.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Montagem final<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol>\n<li>Coloque um pouco do molho no fundo de um refrat\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li>Disponha as panquecas recheadas por cima.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra com o restante do molho.<\/li>\n\n\n\n<li>Polvilhe queijo ralado, se desejar.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve ao forno preaquecido (180 \u00b0C) por cerca de 15 minutos, apenas para gratinar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> Dica extra<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Voc\u00ea pode variar o recheio com frango desfiado, carne mo\u00edda ou legumes.<\/li>\n\n\n\n<li>Para uma vers\u00e3o mais cremosa, adicione um pouco de <strong>requeij\u00e3o<\/strong> junto ao recheio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> Resultado<\/h2>\n\n\n\n<p>Panquecas douradas, com queijo derretendo por dentro e um molho de tomate saboroso por cima.<br>Simples, caseiras e irresist\u00edveis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Para a massa Para o recheio Para o molho Modo de preparo 1. 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