{"id":617,"date":"2026-05-30T19:37:19","date_gmt":"2026-05-30T22:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=617"},"modified":"2026-05-30T19:37:19","modified_gmt":"2026-05-30T22:37:19","slug":"polvo-grelhado-com-alho-e-limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culinariamundo.online\/?p=617","title":{"rendered":"Polvo Grelhado com Alho e Lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 kg de polvo limpo<\/li>\n\n\n\n<li>4 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Salsinha picada para finalizar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li>Lave bem o polvo e coloque-o em uma panela com \u00e1gua suficiente para cobri-lo.<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinhe em fogo m\u00e9dio por cerca de 40 a 50 minutos, ou at\u00e9 que fique macio. O tempo pode variar conforme o tamanho do polvo.<\/li>\n\n\n\n<li>Escorra e deixe esfriar um pouco.<\/li>\n\n\n\n<li>Corte os tent\u00e1culos e tempere com sal, pimenta-do-reino e metade do azeite.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a uma grelha ou frigideira em fogo alto.<\/li>\n\n\n\n<li>Grelhe os tent\u00e1culos por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, at\u00e9 dourarem levemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture o restante do azeite, o alho picado e o suco de lim\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Regue o polvo grelhado com esse molho.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sugest\u00e3o de Acompanhamento<\/h2>\n\n\n\n<ul>\n<li>Batatas assadas<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz branco<\/li>\n\n\n\n<li>Legumes grelhados<\/li>\n\n\n\n<li>Salada verde<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Modo de Preparo Sugest\u00e3o de Acompanhamento<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":618,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[181,130,180],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":619,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions\/619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culinariamundo.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}