Ingredientes para realizar sua receita:
500g de camarões limpos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200ml de leite de coco
1 colher (sopa) de curry em pó
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Coentro ou salsa para decorar
Modo de preparo para realizar sua receita:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Misture o curry e mexa por 30 segundos para liberar o aroma.
- Acrescente o leite de coco e deixe ferver por 2 minutos.
- Coloque os camarões e cozinhe por 5-7 minutos, ou até que fiquem rosados.
- Ajuste o sal e a pimenta. Decore com coentro e sirva com arroz branco ou pão.
