Polvo ao Molho de Páprica Defumada e Batatas ao Murro - Bem-vindo ao Culinária Mundo
Skip to content
You are Here- Home
- Polvo ao Molho de Páprica Defumada e Batatas ao Murro
Ingredientes
- 1 kg de polvo limpo
- 500 g de batatas pequenas
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 100 ml de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada
Modo de preparo
- Cozinhe o polvo em água fervente por cerca de 40 a 50 minutos, até ficar macio.
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
- Dê um leve “murro” nas batatas para rachá-las.
- Misture o alho, a páprica, o azeite, o sal e a pimenta.
- Disponha o polvo e as batatas em uma assadeira.
- Regue com o molho e asse por 20 minutos a 220°C.
- Finalize com salsinha e sirva.
