Risoto de Frutos do Mar - Bem-vindo ao Culinária Mundo
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- Risoto de Frutos do Mar
- Ingredientes:
- Arroz para risoto
- Caldo de peixe
- Camarões, lulas, vieiras
- Vinho branco
- Cebola, alho, manteiga
- Parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de Preparo:
- Refogue cebola e alho em manteiga.
- Adicione o arroz e vinho branco, mexendo até evaporar.
- Adicione o caldo de peixe gradualmente até que o arroz esteja cozido.
- Misture os frutos do mar e o queijo parmesão antes de servir.
