Moqueca de Peixe - Bem-vindo ao Culinária Mundo
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Ingredientes:
- Filés de peixe branco
- Leite de coco
- Tomate picado
- Pimentão vermelho e verde picado
- Cebola picada
- Alho picado
- Azeite de dendê (opcional)
- Coentro fresco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione o tomate e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o leite de coco e o azeite de dendê (se estiver usando) e deixe ferver.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione os filés de peixe à mistura e cozinhe até que estejam cozidos.
- Polvilhe com coentro fresco antes de servir.
