Massa para fazer sua Torta
2 xícaras de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de água gelada
Recheio
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo para fazer sua receita maravilhosa:
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga em pedaços e misture com as mãos até obter uma farofa. Acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.
- Faça o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o tomate e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Misture o requeijão e o creme de leite, e reserve.
- Monte a torta: Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma. Coloque o recheio e, se desejar, cubra com uma camada fina de massa.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa dourar. Sirva quente!
