Ceviche de Peixe - Bem-vindo ao Culinária Mundo
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- Ingredientes:
- 500g de filé de peixe branco (pode ser robalo, linguado, tilápia), cortado em cubos
- Suco de 4 limões
- 1 cebola roxa pequena, fatiada
- 1 pimenta vermelha, sem sementes, picada
- Coentro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque os cubos de peixe e regue com o suco de limão.
- Deixe o peixe marinando no suco de limão por cerca de 20-30 minutos na geladeira.
- Adicione a cebola roxa, a pimenta vermelha e o coentro fresco picado na tigela com o peixe.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Deixe descansar na geladeira por mais 10-15 minutos antes de servir.
- Sirva o ceviche gelado como uma entrada refrescante.
