Estrogonofe de Carne - Bem-vindo ao Culinária Mundo
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- Ingredientes:
- Carne de sua escolha (coxão mole, alcatra, etc.)
- Cebola picada
- Alho picado
- Creme de leite
- Mostarda
- Ketchup
- Cogumelos (opcional)
- Sal e pimenta
- Modo de preparo:
- Corte a carne em tiras finas.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne e cozinhe até dourar.
- Misture creme de leite, mostarda e ketchup a gosto na panela.
- Se desejar, adicione cogumelos.
- Cozinhe até que a carne esteja macia e o molho esteja cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com arroz, purê de batata ou macarrão.
