Mousse de Chocolate - Bem-vindo ao Culinária Mundo
Skip to content
- Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo.
- 3 ovos.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 1 xícara de creme de leite fresco.
- Instruções:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
- Em outra tigela, misture as gemas e a essência de baunilha.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas e misture bem.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até ficar firme e misture-o suavemente à mistura de chocolate.
- Coloque em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas.
